“A dona da casa deve sempre ter certeza de que o café é excelente; e o dono, de que os licores são de primeira qualidade.”
Jean-Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826), político e gastrônomo francês.
(Fonte: Revista Caras 20 de fevereiro de 2008 Edição nº 746 Citações)