Considerada a melhor cachaça do Brasil

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Vem de Minas Gerais aquela que é considerada a melhor cachaça do Brasil, a Havana. Fabricada em Salinas, cidade ao norte de Minas, ela é raramente encontrada. A produção é calculada em torno de 600 mil litros por ano – quase toda artesanal. A marca é uma espécie de hors-concours, campeã em quase todos os festivais realizados no país. O problema é que seu proprietário, Anísio Santiago, anunciou recentemente que está querendo parar a produção, diante de dificuldades com o excesso de impostos e de falsificações da griffe, para tristeza dos fãs da Havana.

(Fonte: Revista Ele Ela – N°311 – Junho de 1995 – Editora Bloch – BEBIDA/Por Roberto de Souza e Renato Guima – Pág; 110 à 114)

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