Macel Félix Caixeta, produtor de Goiás, foi o primeiro a testar a viabilidade de plantar trigo nas terras do cerrado, mais precisamente em Vianópolis. A lavoura é cultivada desde 1991, praticamente sem interrupção.
(Fonte: Revista A Granja ANO 57 Nº 629 MAIO/2001 Pág:35)