CONSIDERADA A MELHOR CACHAÇA DO BRASIL
Vem de Minas Gerais aquela que é considerada a melhor cachaça do Brasil, a Havana. Fabricada em Salinas, cidade ao norte de Minas, ela é raramente encontrada. A produção é calculada em torno de 600 mil litros por ano quase toda artesanal. A marca é uma espécie de hors-concours, campeã em quase todos os festivais realizados no país. O problema é que seu proprietário, Anísio Santiago, anunciou recentemente que está querendo parar a produção, diante de dificuldades com o excesso de impostos e de falsificações da griffe, para tristeza dos fãs da Havana.
(Fonte: Revista Ele Ela N° 311 Junho de 1995 Editora Bloch BEBIDA/Por Roberto de Souza e Renato Guima Pág; 110 à 114)