Arri Coser, transformou o Fogo de Chão em sucesso internacional

Arri Coser, transformou o Fogo de Chão em sucesso internacional

O empresário Arri Coser começou sua jornada empreendedora sem grandes pretensões. Mas, ao lado do irmão, Jair Coser, ergueu um império ao arrematar uma pequena churrascaria em Porto Alegre e transformá-la na rede Fogo de Chão, que elevou o padrão do churrasco brasileiro também no exterior e cuja venda foi concluída em 2012, em uma transação de US$ 400 milhões.

Agora, o empresário prepara-se para uma nova empreitada grastonômica: transformar a churrascaria familiar Na Brasa, ainda com sede apenas na capital gaúcha (Porto Alegre), em uma potente e abrangente rede.

Os primeiros passos do novo empreendimento já foram dados. Em Porto Alegre, além da unidade modelo, há mais duas filiais. A expansão também contempla ajustes na marca, que passa a se chamar Nabrasa Steak.

O empresário Arri Coser conta a história de empreendedorismo por trás do Fogo de Chão, e também porque pretende construir um novo conceito de churrascarias sem repetir a fórmula que o tornou conhecido internacionalmente.

(Fonte: http://pme.estadao.com.br/noticias/noticias – Encontro PME – Estadão PME – 24 de abril de 2013)