Powered by Rock ConvertQuem apresentou o chocolate à Europa foi Hernán Cortés, o conquistador do México. Depois de matar o imperador Montezuma e arrasar o império asteca, Cortés levou para a Espanha mudas de cacaueiro. De acordo com a crença, plantá-las era uma dádiva divina.
Foi o mesmo Hernán Cortés que ofereceu a bebida também sagrada ao rei Carlos V e a sua corte. Não tardou, o tchocolat se tornou apreciado por todas as casas imperiais européias, mas o monopólio continuou espanhol, por mais de um século. Foi o suíço Henri Nestlé (1814-1890) que criou o sistema de chocolate em tablete, transformando a bebida num dos alimentos mais vendidos do mundo.
(Fonte: Zero Hora Nº 15.638 Ano 45 Almanaque Gaúcho Túnel do Tempo Por Olyr Zavaschi Chocolate 23/06/08 – Pág; 42)
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