Na América Latina a Gastrenterologia Pediátrica deve o preito de gratidão a seu pioneiro Horácio Toccalino, que a partir do início dos anos 60, primeiramente no Hospital de Niños, em Buenos Aires, e posteriormente, já na década de 70, no Policlínico Alejandro Posadas, em Haedo, concentrou todo o seu esforço para implantar e divulgar esta nova especialidade.
Ainda em vida, Horácio Toccalino pôde ver seu sonho tornar-se realidade com a fundação, em 1974, da Sociedade Latino Americana de Gastrenterologia Pediátrica e Nutrição.
(Fonte: Livro de Gastrenterologia Pediátrica 2ª Edição Ano 1991 Ulysses Fagundes Neto / Jamal Wehba e Francisco José Penna Pág. Prefácio)