Powered by Rock Convert“O destino das nações depende da forma como elas se alimentam.” Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826), autor de A Fisiologia do Gosto, uma obra-prima na área de gastronomia e culinária em todos os tempos.
(Fonte: Veja, 6 de setembro de 1989 – ANO 22 – N° 35 – Edição 1095 – LIVROS/ Por ALESSANDRO PORRO – Pág: 122/123)
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