“O Vinho é o mais infalível dos presságios porque anuncia a alegria, a satisfação sincera, a felicidade enfim!”
Philippe Albert de Gaspé (1786-1871), advogado e escritor canadense.
(Fonte: Revista Caras, 29 de janeiro de 2016 – Ano 23 – N° 5 – Edição 1160 – VINHO/ Por Christian Burgos – Pág: 110)