Roger John Williams, bioquímico e nutricionista americano que em 1933, descobriu o ácido pantotênico

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Roger John Williams, bioquímico e nutricionista americano que, em 1933, descobriu o ácido pantotênico – vitamina essencial ao crescimento. Foi professor na Universidade do Texas entre 1939 e 1971 e escreveu 26 livros e 275 artigos. O resultado dessa volumosa obra foi o esclarecimento de alguns enigmas sobre as relações entre nutrientes e doenças como distúrbios psicológicos e alcoolismo.

Membro do Clayton Foundation Biochemical Institute desde 1941, supervisionou as pesquisas que resultaram na descoberta e síntese de vitaminas como o ácido fólico, importante na prevenção da anemia. Roger Williams morreu dia 23 de fevereiro, 1988, aos 94 anos, em Austin, no Texas.

(Fonte: Veja, 02 de março, 1988 – Edição N° 1017 – DATAS)

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