“A descoberta de um prato novo é mais importante para a felicidade do gênero humano do que a descoberta de uma estrela.” Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826), autor de uma das maiores obras literárias na área de gastronomia e culinária em todos os tempos
Um fenômeno essencial para a vida – o de comer e beber Jean Anthelme Brillat-Savarin (Belley,…
